Naše produkty a dodavatelé
Od roku 2011 osobně pečlivě vybíráme slovenské a beskydské výrobce tradičních sýrů. Se všemi máme osobní přátelské vztahy, a tak můžeme náš sortiment společně doplňovat přesně o to, co nejvíce chutná našim zákazníkům.
Zakládáme si na tom, že podporujeme tradiční výrobce, kteří po generace dodržuji osvědčené receptury. Většina z rodinných salaší a farem sama chová ovce a krávy. Dnes se již samozřejmě mléko nesnáší ručně a také výroba neprobíhá tak, jako před stoletím. Tradiční výroba probíhá v moderním hávu při dodržení 100% hygieny a kontroly kvality.
Ať už si vyberete skvělé korbačíky od Mira z Hruštína na Oravě, tradičně slanější sýrové nitě od pana Mariána z liptovských Stankovan nebo 100% bryndzu a žinčici od Rasťa ze Zazrivé, můžete si být jistí, že se na váš stůl dostane to nejlepší ze slovenských salaší.
Stoletou tradici výroby korbačíků a bryndzy z ovčího mléka mají také v Turčianských Teplicích, osvědčeným hitem našich zákazníků jsou oblíbené oštiepky na gril z Konské v Beskydech. Věříme, že vám náš výběr bude dělat pokaždé radost!
